Hafer ist eine Getreide. Der lateinische Name für Hafer ist Avena Sativa. Es ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Gräser (Poaceae). Bündel Hafer ist eine alte Sorte mit einem kompakten Blütenstand. Hafer seit 7000 v. Chr. angebaut. Ursprünglich kommt Hafer aus Süd-Ost-Europa und Westasien und ist entstanden aus der wilden Hafer (Avena Sterilis).
Natürlich bauen wir Hafer als Trockenblume. Hafer ist sehr gut geeignet in trockene Sträuße, oder als Dekoration in einem frisch geschnittenen Blumenstrauß.